1голос

Как правильно сделать блины?

Кира Самбука оставил комментарий 05 Фев, 15

У меня самые лучшие блины получаются на обычной воде.

1 Ответ

0голос

Блины являются традиционным блюдом русской кухни. Для выпечки тонких блинов вам понадобится четыре яйца, одна чайная ложка соли, одна столовая ложка сахара, восемьсот миллилитров теплого молока, две столовых ложки любого растительного масла и девять столовых ложек муки. Теплое молоко смешивается с яйцами, сахаром и солью, затем добавляется мука. Все взбивается миксером до однородной массы. В конце добавляется растительное масло. Тесто необходимо время от времени помешивать, чтобы сохранялась однородная структура. Кроме того, блины можно печь на воде или кефире. Для улучшения вкуса муку для блинов перед выпечкой рекомендуется просеять. Ваши блины будут воздушными, если в тесто добавить небольшое количество разрыхлителя. Разрыхлитель можно заменить содой, погашенной уксусом или лимонным соком. Своеобразным вкусом обладают блины на кефире. Для фаршировки идеально подходят блины, приготовленные на воде. Такие блинчики получаются тонкими и хрустящими. Для тонких блинов не нужно жалеть яиц. Их должно быть в количестве не менее пяти штук.

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь для публикации ответа на этот вопрос.

Знаете кого-то, кто может ответить? Поделитесь ссылкой



Активность


  • RosalieDunne получил награду 1 минута назад

    Подтвердил личность - Успешно подтвержден e-mail…
  • VonDobson74 получил награду 1 минута назад

    100 Очков - Поступило всего 100 баллов…
  • Gregory43U99 получил награду 2 минут назад

    100 Очков - Поступило всего 100 баллов…
  • RexN97857734 получил награду 3 минут назад

    Подтвердил личность - Успешно подтвержден e-mail…
  • ChantalHolem спросил 3 минут назад

    GESUNDHEIT: Der Aufschneider
...