0голос

Как правильно варить кофе в турке?

1 Ответ

1голос

Я некоторое время жил в Турции, ну туда уехала мама работать я ездил на некоторое время к ней, так вот пил так несколько недель чисто кофе из турки, приехал в Россию и не могу пить это порошковое кофе. Во первых для того чтобы сварить кофе в турке Вам понадобится  кофе мелкого помола, вода которую Вы будете заливать в турку должна быть ледяная, а не просто холодная. Разогреваем воду в турке и только потом засыпаем кофе. Если Вы предпочитаете кофе с добавкам, то тогда рекомендуется засыпать их в турку. Имеется ввиду в качестве добавок сахар, или специальные специи для кофе. Чашку в которой вы собираетесь пить кофе желательно обдать кипятком, чтобы она была слегка теплой. Пенку, которая образуется в процессе варки необходимо снимать и расставлять по чашкам. В конечном итоге во всех чашках, кофе будет покрыто тонкой пенкой. Помните что кофе ни в коем случае нельзя кипятить.

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь для публикации ответа на этот вопрос.

Знаете кого-то, кто может ответить? Поделитесь ссылкой



Активность


...