63голосов

как правильно приготовить куриную печень со сметаной?

3 Ответы

95голосов

Your Dream Очки1926
 Для этого блюда необходимо натереть на терке одну морковку, почистить и порезать кубиками луковичку среднего размера, и все это выложить на раскаленную сковородку. Обжариваем около 7 минут. Тем временем достаем из молока, где 400 г печенки вымачивались полчаса для мягкости, добавляем к овощам. Если куски слишком крупные для вас, можно их порезать на 2-3 части. Обжариваем еще 2-3 минуты печень и овощи, затем заливаем половиной стакана воды+ 3 ст.л. сметаны, с добавлением лаврового листа, перца и соли. Уменьшаем огонь до самого слабого и под крышкой тушим печенку около 20 минут, иногда помешивая.  

70голосов

Влад Стаф Очки16240
Няяммм!

100голосов

Богдан М Очки14894
Неплохо. Только надеюсь за 20 минут она не успеет задубеть.

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь для публикации ответа на этот вопрос.

Знаете кого-то, кто может ответить? Поделитесь ссылкой



Активность


...