Answer 1

Промыть 2 ст. риса до прозрачной воды, дать «намокнуть». 800 гр индейки (вымытой и подсоленной) обжарить до полуготовности на растительном масле и выложить в жаропрочное блюдо. В сковороде нажарить мелконарезанные 2 луковицы и нарезанные соломкой 2 морковки. Из риса сливаем воду и добавляем к индейке, сверху выложите овощи и залейте это 3 стаканами кипятка, подсолив и добавив специи. В рис положите головку чеснока, почти отчищенного. Накрывайте все фольгой и поставьте в духовку, разогретую до 180-190 С на 60 минут (но многое зависит от типа риса).

Answer 2

Вот уж действительно интересно. В духовке!!

Answer 3

Не признаю плова, приготовленного иначе, нежели в казане.