Берем три томата, 2 огурца, 1 репчатый лук и 1 перец, сыр фета (200 гр), маслины и свежий салат (пару листьев). Очистите перец и нарежьте его крупной соломкой. Нарежьте помидоры и огурцы. Лук нарезаем соломкой. Смешайте овощи с маслинами и листьями салата. Затем сделайте заправку: для этого смешайте в тарелочке 4 ст.л. оливкового масла и небольшое количество лимонного сока; добавьте туда же соль и перец. Полученной смесью залейте овощи. Маслины и фету можно также выложить поверх овощей, залитых масляной смесью.
...