67голосов

как правильно приготовить капусту для голубцов?

6 Ответы

84голосов

Берем  большую кастрюлю, наливаем 4 л воды, кидаем в воду 1 ст.л. соли. Пока что капусту моем, чистим от старых сухих листьев, возле кочана делаем пару небольших разрезов, вставляем в центр кочана нож, чтобы проще было вытаскивать. Опускаем капусту в кипящую воду. Верхние листья сварятся за 5-10 минут. Снимите их и опустите обратно капусту еще на  пару минут, т.к. они еще не успели провариться должным образом. Перед заворачиванием мяса капустные листья нужно слегка остудить, чтобы удобнее было готовить.

80голосов

Fantom Очки1248
Это очень просто, да.

77голосов

Жанночка Очки3540
А я все думаю, как так лихо заворачивают мясо?

83голосов

Я иногда в микроволновке их варю. Минут 10-13 минут на мощности 900W.

116голосов

А что вы скажете на то, что листья можно тупо заморозить – после заморозки

90голосов

капуста реально мягкая!  


Активность


  • Fenics получил награду 15 Июнь

    Активный - Последний раз был онлайн более чем 90 д…
  • Артём Кузиков получил награду 15 Июнь

    Активный - Последний раз был онлайн более чем 90 д…
  • DanielaLilly получил награду 25 Май

    100 Очков - Поступило всего 100 баллов…
  • DanielaLilly получил награду 25 Май

    Подтвердил личность - Успешно подтвержден e-mail…
  • CelestaChidl получил награду 25 Май

    100 Очков - Поступило всего 100 баллов…
...