67голосов

как правильно приготовить капусту для голубцов?

6 Ответы

84голосов

Берем  большую кастрюлю, наливаем 4 л воды, кидаем в воду 1 ст.л. соли. Пока что капусту моем, чистим от старых сухих листьев, возле кочана делаем пару небольших разрезов, вставляем в центр кочана нож, чтобы проще было вытаскивать. Опускаем капусту в кипящую воду. Верхние листья сварятся за 5-10 минут. Снимите их и опустите обратно капусту еще на  пару минут, т.к. они еще не успели провариться должным образом. Перед заворачиванием мяса капустные листья нужно слегка остудить, чтобы удобнее было готовить.

80голосов

Fantom Очки1248
Это очень просто, да.

77голосов

Жанночка Очки3540
А я все думаю, как так лихо заворачивают мясо?

83голосов

Я иногда в микроволновке их варю. Минут 10-13 минут на мощности 900W.

116голосов

А что вы скажете на то, что листья можно тупо заморозить – после заморозки

90голосов

капуста реально мягкая!  

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь для публикации ответа на этот вопрос.

Знаете кого-то, кто может ответить? Поделитесь ссылкой



Активность


  • Scottcam получил награду 4 дней назад

    100 Очков - Поступило всего 100 баллов…
  • Олег Шахов получил награду 4 дней назад

    1,000 Очков - Поступило всего 1000 баллов…
  • Ахметгареева Фарида получил награду 15 Март

    Подтвердил личность - Успешно подтвержден e-mail…
  • Ахметгареева Фарида получил награду 15 Март

    100 Очков - Поступило всего 100 баллов…
  • marykov64 получил награду 11 Март

    100 Очков - Поступило всего 100 баллов…
...