Полкило куриных крылышек (либо окорочков) промываем, заливаем холодной водой, ставим на плиту и доводим воду до кипения, снимая пену. Солим, перчим, варим на слабом огне 40 минут. 2-4 картофелины чистим и режем кубиками. 1 морковь трем крупно или нарезаем маленькими кубиками. Чистим 1 лук и режем кубиками. Вытаскиваем готовую курицу, а в бульон закладываем все овощи. Варим на среднем огне 20 минут. Затем кидаем 100 г вермишели и варите 3-5 минут (до готовности вермишели). Подавать с зеленью.
...