1,5 стакана дробленого горошка промываем и замачиваем в холодной воде на час. Моем 300 г курицы, кладем с горохом в кастрюлю, заливаем водой и ставим вариться. Когда вода закипает, снимите пену. Варим около 50–60 минут. 1 лук режем и 1 морковь трем на терке и обжариваем на растительном масле. Добавляем соль, перец и ? чайной ложки куркумы. Режем 2 картофелины. Когда горошек сварится, добавляем картофель. Доводим до кипения и варим все до готовности картофеля. Кидаем в бульон лавровый лист. Подкладываем в бульон обжаренные лук и морковь, еще немного варим и выключаем.