Answer 1

Лимонная водка – это не что иное, как обыкновенная настойка спирта на лимоне. Для приготовления нам понадобятся следующие ингредиенты: 2 свежих лимона, 1 литр чистой водки, 3 столовой ложки сахара (по желанию). Перед использованием лимоны необходимо ошпарить кипятком или положить в микроволновку на пару минут – так получится больше лимонного сока. Далее лимоны необходимо очистить от цедры, но сделать это нужно так, чтобы оставить белую кожуру на лимоне.  Из очищенных лимонов выжимаем сок. Берем стеклянную банку объемом более 1 литра. Насыпаем в нее цедру и заливаем ее лимонным соком.  На этом этапе можно добавить сахар. Концентрация 2 ложки на пол литра водки.  Далее заливаем все одним литром водки, герметично закрываем тару крышкой и оставляем настаиваться в темное место на пару дней. Не забудьте, если вы добавляли сахар, то необходимо встряхивать настойку три раза в день. После того, как водка настоится, необходимо процедить водку через сито или марлю и разлить по бутылкам.