Answer 1

Очень вкусным десертом на сегодняшний день является безе, который полюбился многим за свою воздушность, легкость и изысканный вкус. Сделать крем безе в домашних условиях не составит особого труда. Для этого вам понадобятся только яичные белки и сахар. Очень важно правильно отделять белки от желтков. Кроме того, посуда, в которой будут взбиваться белки, должна быть сухой. Взбивать белки нужно очень медленно, добавив немного соли. По мере загустевания белков скорость необходимо увеличить. После получения плотной пены следует добавлять по одной ложке сахара до полного его растворения.