Белковый крем – самый популярный десерт и может использоваться в качестве прослойки для любых тортов и пирожных. Очень легко и просто сделать белковый крем в домашних условиях. Им можно перемазывать слоеные, бисквитные и вафельные коржи. Имеется много видов, рецептов и способов приготовления белкового крема. Нежный и легкий белковый крем является самым любимым лакомством не только детей, но и взрослых. Его легкая и воздушная консистенция подходит для украшения пирогов, тортов и прочих десертов. Настоящий белковый крем – это не просто взбитые с сахаром белки. В него можно добавлять и другие продукты, а также натуральные пищевые красители.