Не так давно пришлось делать данный коктейль. Мои гости попробовав его даже не могли сказать что он собственного приготовления. Все думали что он покупной. Обычно это ирландский напиток и стоит не малых денег. На самом деле разновидностей данного напитка очень много и каждое заведение старается сделать на свой вкус и добавить какой-то необыкновенный ингредиент. Даже может быть придумать какое-то другое название для данного напитка, так как Бейлиз всем известное название. Но не исключено что в меню может быть всеми известный коктейль Бейлиз. Так как получив новое название состав может даже не поменяться. А вот цена может заметно вырасти. Поэтому прежде чем заказывать в элитный ресторанах напитки посмотрите их состав, может быть и вправду лучше всего сделать напиток в домашних условиях. Для приготовления в домашних условиях нам понадобится 0,5 водки, банка сгущенного молока, 3 желтка яиц, кофе 1 столовая ложка и сахарный ванилин 2 столовые ложки, сливки 0,4 л. Если дома есть виски, то вместо водки можно добавить виски получится еще более натуральнее. Перед готовкой сгущенное молоко необходимо не много прокипятить буквально пол часа. Нам необходима глубокая посуда чтобы все ингредиенты взбить миксером. После чего можно употреблять необыкновенный коктейль, причем хранить его можно более 3 месяцев, так даже вкуснее. Так как когда сам коктейль настоится вы почувствуете как не много преобразился вкус. Будь-те внимательны и используйте только свежие продукты, а так же обращайте внимание на срок годности у сгущенного молока. Так как в современное время никому верить нельзя. Я думаю что следуя инструкциям у Вас должно все получится. Приятного всем коктелепития.