Самое вкусное кофе это то, что сварено в турке. Я после этого кофе не могут пить пакетированное. Мне кажется, что это не кофе, а пыль кофейная) Как правильно варить кофе в турке пришло с востока. Кофе в турке получается очень густым и ароматичным. Когда мы варим кофе в турке все полезные вещества зерен остаются в напитке. Турка представляет собой сосуд с очень широким дном, узким горлышком и длинной ручкой. Самое вкусное кофе варится в медно серебряной турке. Итак, некоторые советы в приготовлении кофе в турке. Кофе должно быть мелкого помола, воду лучше всего заливать прямо с колодца, чтобы она была ледяная. Сначала разогреваем воду в турке затем, насыпаем туда кофе. Если любите кофе с различными добавками, то так же засыпаем в турку добавки. Пока кофе варится, подогрейте чашку, из которой будете пить. Это еще одна особенность при варке кофе в турке. Когда кофе нагревается в турке появляется пенка. Эту пенку мы снимаем и разлаживаем по всем чашкам, когда кофе начнёт подниматься необходимо, перемешать и разлить по чашкам. Приятного кофеепития.