0голос

как делать домашнее мороженое?

1 Ответ

0голос

Яна Зыкова Очки60490
Для того чтобы дома сделать мороженое необходимо в кастрюле смешайте весь сахар с сухим молоком. Влейте, постепенно и постоянно перемешивая, 250 мл молока. Растворите крахмал в оставшихся 50 мл. Поставьте кастрюльку на средний огонь, когда закипит молоко, добавьте крахмал. Мешая, дайте смеси загустеть. Уберите с огня, процедите, накройте полиэтиленовой пленкой и оставьте остывать.
Сливки (они должны быть холодными) взбейте ведите в холодную молочную смесь, перемешайте. Далее — в морозилку и взбивать каждые 20 минут, или в мороженицу. Когда мороженое достаточно охладится, но будет еще мягким, можно переложить его в бумажные стаканчики, в которых оно за пару часов превратится в настоящий пломбир. Таким способом можно порадовать своих деток или сделать приятное своей второй половине.  Ещё кстати добавляют специальные красители, благодаря которым мороженное можно сделать любым цветом. Если не хотите пользоваться красителями, то подойдет свежевыжатый сок с желаемой фрукты.


Активность


  • MichealYgg7 получил награду 41 минут назад

    100 Очков - Поступило всего 100 баллов…
  • MichealYgg7 получил награду 42 минут назад

    Подтвердил личность - Успешно подтвержден e-mail…
  • PrestonOyb2 получил награду 1 час назад

    Подтвердил личность - Успешно подтвержден e-mail…
  • AntjeMyl1561 получил награду 2 часов назад

    100 Очков - Поступило всего 100 баллов…
  • AntjeMyl1561 получил награду 2 часов назад

    Подтвердил личность - Успешно подтвержден e-mail…
...