0голос

как делать томатный сок в домашних условиях?

1 Ответ

1голос

Я вообще с самого детства просто обожаю томатный сок. Когда-то  продавался он в магазинах в 3-х литровых банках. А вот современный томатный сок, мне не нравится, лучше уж самой приготовить, а то магазинный во вкусу вообще никакой, такое ощущение что томатную пасту или томатный соус разбавили водой(Что бы приготовить  томатный сок Вам необходимо: Помидоры, Соль, Сахар. Томаты хорошо промываю в воде, затем вырезаю подпорченные места и разрезаю помидоры на кусочки.  Складываю нарезанные помидоры в кастрюлю, наливаю на дно немного воды (¼ стакана чтобы на донышке томаты не пригорели) и ставлю кастрюлю вариться на медленный огонь Постепенно, томаты начинают  увариваться дают сок  и закипают.  Даю им немного повариться минут 10 не больше, выключаю огонь,  даю томатам немного остыть. Затем остывшие, но еще теплые  томаты протираю  через сито. От того насколько хорошо  протирать томаты зависит сколько мякоти будет в соке. У меня в дуршлаге остаются только шкурка и семечки. Приятной готовки дорогие хозяюшки)

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь для публикации ответа на этот вопрос.

Знаете кого-то, кто может ответить? Поделитесь ссылкой



Активность


  • BeaWhitehead получил награду 1 день назад

    100 Очков - Поступило всего 100 баллов…
  • BeaWhitehead получил награду 1 день назад

    Подтвердил личность - Успешно подтвержден e-mail…
  • AbigailTalbo получил награду 1 день назад

    100 Очков - Поступило всего 100 баллов…
  • AbigailTalbo получил награду 1 день назад

    Подтвердил личность - Успешно подтвержден e-mail…
...