0голос

как приготовить соус?

1 Ответ

0голос

Если Вы хотите приготовить соус к мясу, то могу порекомендовать хороший рецепт.  Вообще я стараюсь покупать соусы, так как это нужно долго играться, но когда есть время, почему бы и нет.  Нам необходимо мука не много грамм 25, её надо подогреть на сковородке, затем  влить не много мясного бульона где-то 500 мл,  но будьте аккуратны  вливать необходимо понемногу, при этом помешивать. Затем добавляем морковку, корень сельдерея, и лук (все эти ингредиенты необходимо заранее мелко нарезать можно в блендере так вкуснее) Далее добавляем томатную пасту где-то грамм 150,  и прожариваем 15 минут, соединяем муку, которую ранее обжаривали с овощной массой. Немного добавляем лимонный сон, сахар совсем чуть-чуть и по вкусу специи. Все это варим еще минут 30. Затем процеживаем соус через сито. После того как соус Ваш готов добавляем сливочного масла 50гр. Этот соусный рецепт идеально подходит для мясных Блюд.


Активность


  • altolkova получил награду 22 Янв

    100 Очков - Поступило всего 100 баллов…
  • Fenics получил награду 15 Июнь, 17

    Активный - Последний раз был онлайн более чем 90 д…
  • Артём Кузиков получил награду 15 Июнь, 17

    Активный - Последний раз был онлайн более чем 90 д…
  • DanielaLilly получил награду 25 Май, 17

    100 Очков - Поступило всего 100 баллов…
  • DanielaLilly получил награду 25 Май, 17

    Подтвердил личность - Успешно подтвержден e-mail…
...