Answer 1

Нутелла – это шоколадно-ореховая паста, которую очень любят и дети, и взрослые. Ее можно использовать в качестве прослойки для тортов или как самостоятельный десерт. Сделать крем нутелла в домашних условиях не сложно, если иметь под рукой необходимые ингредиенты. Домашняя паста будет вкуснее и полезнее магазинного продукта, потому что готовится без консервантов, красителей и других химических добавок. Для приготовления подобного крема-пасты вам понадобятся такие ингредиенты, как молоко, сахарный песок, измельченные орехи, какао-порошок, сливочное масло и пшеничная мука. Существует несколько рецептов приготовления нутеллы. Сначала нужно соединить в емкости сахарный песок, муку и какао. Затем постепенно, маленькими порциями, наливать молоко и помешивать, чтобы не образовывались комочки. После того как все молоко будет вылито, содержимое емкости надо перелить в кастрюльку с толстым дном и поставить на слабый огонь. Довести смесь до кипения, постоянно помешивая, чтобы смесь не подгорела и не пристала ко дну. Следующий этап приготовления - это добавить к содержимому кастрюли любые измельченные орешки и масло, а потом посолить и перемешать. Варить такую пасту следует исключительно на медленном огне. Готовую шоколадно-ореховую смесь остудить, переложить в баночку с плотной крышкой и хранить в прохладном месте. По данному рецепту крем получается однородным и эластичным. Он хорошо намазывается на печенье и хлеб. Крем нутелла также можно использовать в качестве начинки для кулинарных и кондитерских изделий.