11голосов

как сделать сладкую колбасу в домашних условиях?

1 Ответ

17голосов

Your Dream Очки1926
Для приготовления домашней сладкой колбасы Вам не нужно никаких определенных знаний. С эти заданием справится даже  ребенок(конечно под руководством взрослого человека.) Будем рассматривать рецепт который  хватит нам на 9 порций колбаски.  Ингредиенты 4 столовые ложки какао, 3 столовые ложки  молока(можно магазинное) 1 стакан сахара высшего сорта. Можно добавить ванилин(это на усмотрение каждого лично) Орехи(можно добавить 50 на 50 миндаля и арахиса)примерно 160 гр. 1 яйцо. Вам понадобится печенье  желательно топленное молоко, но если есть другое печенье можете его использовать главное чтобы было сахарное. Его нам понадобится около 500гр. Так же в фарш для сладкой колбаски можно добавить не много коньяка если нет коньяка можете использовать  любую наливку. Последний раз  мною была использована вишнёвая наливка, но когда её нет я могу добавить и клюквенную. Итак начинаем готовить смешиваем какое и молоко, постепенно добавляя сахар(таким образом Вам будет легче смешивать)Далее следует добавить  растопленное сливочное масло. В то время пока масло растапливается отходить от плиты не рекомендуется так как вам необходимо во время снять его с плиты(как только закипело).  Масло выливаем в блендер туда добавляем яйцо, коньяк либо настойку и взбиваем на средней скорости. Прежде чем в наш сладкий фарш добавить орехи предварительно их необходимо придать не много обжарке. Я прежде чем высыпать арахис на сковородку  стараюсь не много порубить их в блендере но так чтоб не сильно мелко получилось. Затем необходимо разломать печенье и добавить его вместе с какого в орехи. Заранее подготавливаем пищевую пленку и делаем самую обыкновенную колбаску. Ставим в холодильник на несколько часов(можно поставить и на ночь).  После холодильника можете смело подавать сладости гостям.

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь для публикации ответа на этот вопрос.

Знаете кого-то, кто может ответить? Поделитесь ссылкой



Активность


...