Answer 1

В чашку с высокими бортиками разбиваем 4 яйца, добавляем 150 г сахара. Ставим чашу на водяную баню и на слабый огонь.  Взбиваем смесь в «бане» венчиком до  однородности и растворения сахара. Вынимаем из воды и взбиваем смесь  с помощью миксера на высокой скорости около 10 мин. Чтобы понять, что смесь достаточно взбита, проведите тест: если пройтись пальцем по массе, нужно, чтобы оставался желобок, который бы не пропадал. Это означает, что яйца взбиты, как следует.  Теперь добавляем в смесь 150 г просеянной муки  с 1 ч.л. разрыхлителя, перемешиваем сверху вниз. Остается только переложить  тесто в форму, заранее промазанную маслом, и выпекать при 200 градусах около 20 минут.

Answer 2

Не подскажете, после добавления муки миксером или блендером не надо взбивать?

Answer 3

все норм. Тока верхушка подгорела.  

Answer 4

Вкусно, но бисквит осел ((((((

Answer 5

Это да. Тоже осел, на треть этак. Но не беда. Все равно получилось разрезать на 3 части!

Answer 6

Ура, наконец-то получилось!!!!