82голосов

как правильно приготовить тесто для пирожков?

2 Ответы

75голосов

Приготовим тесто для жареных пирожков. Для этого разводим 30 г дрожжей в небольшом количестве теплой водички либо молока (можно с добавлением 1 ч. л. сахара). В молоке растворяем половину чайной ложечки соли, добавляем 1 яйцо, 3,5 стакана просеянной муки, соединяем с дрожжами и замешиваем однородное тесто (то есть, вымешивать надо минут 8). Пусть тесто будет не слишком крутое. В конце замески добавляем растопленные 50 г сливочного масла. Миску с тестом прикройте кухонным полотенцем и уберите в тепло на пару часов (при этом через час надо его обмять, а, может, еще 1-2 раза).  Готово!
 

75голосов

Что ж, не так уж и трудно. Можно попробовать сделать, думаю.  

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь для публикации ответа на этот вопрос.

Знаете кого-то, кто может ответить? Поделитесь ссылкой



Активность


...