Главное правило свежевыжатых соков заключается в том, что их нужно пить сразу же. Разве что, свекольный сок – ему после изготовления надо настояться в холодильнике не менее 3 часов, чтобы испарились вещества, вызывающие тошноту и рвоту. Еще один момент: стоит ограничить прием фруктовых соков до 1 стакана в сутки. Дело в том, что фруктоза из такого сока поглощается организмом достаточно просто и быстро, что может привести к нарушению сахарного баланса в крови. Например, сок из 3-4 спелых апельсинов (1 стакан) эквивалентен 8 ч.л. сахара!
...