73голосов

как правильно приготовить тыквенный суп пюре?

3 Ответы

98голосов

Vlad-UZ Очки38204
1 луковицу измельчить, 400 г мякоти тыквы  нарезать кубиками. На сливочном масле немножечко обжариваем лук, к нему кидаем тыкву, все солим и перчим, а потом тушим около 20 минут с водой. Все это перекладываем  в блендер и измельчаем. Добавляем в овощную смесь 200 мл горячего молока. И еще раз перемешиваем в блендере. Переливаем все это в кастрюльку и немного варим, не доводя до кипения. Готово! Такой супчик можно разлить по тарелкам и подавать с сухарики,  сметаной или жирными сливками, а также зеленью петрушки.

91голосов

Получился идеальный на мой взгляд суп!

82голосов

Богдан М Очки14894
Ура сезону тыквы! : )))

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь для публикации ответа на этот вопрос.

Знаете кого-то, кто может ответить? Поделитесь ссылкой



Активность


...