7голосов

как сделать тонкую пиццу в домашних условиях?

1 Ответ

12голосов

Филипп Б Очки63870
Для начала хотелось бы уточнить, что тонкая пицца называется, потому что  тесто, на которой она готовится очень тонкое. Приступим к приготовлению домашнего теста  для пиццы. Для того  чтобы приготовить тонкое тесто для пиццы нам понадобится:  взбить в блендере или кухонном комбайне следующие ингредиенты: мука, дрожжи(покупайте только свежие дрожжи)Отдельно в миске разбавьте воду и масло, после чего  добавьте к муке  и снова взбивайте несколько минут (около 4). После того как тесто хорошо взобьётся необходимо смазать его маслом, я предпочитаю оливковое, затем накрывает его пищевой плёнкой и даём настояться(не в коем случае тесто не ставьте на холод. Тесто любит тепло) Наблюдаем когда тесто увеличится в два раза начинает раскатывать его , делаем большой круг, я сразу ложу его на противень от духовки. По краям делаем барьер, чтобы было видно края пиццы. Переходим к начинке. Пицца это такое блюдо, которое иногда приходится готовить из того что есть в холодильнике и это правда. Сам корж можно измазать смесью кетчупа и майонеза. Так как корж тонкий много накладывать начинки я думаю не стоит иначе может получится так что корж будет сухой а вот пицца ещё не приготовилась. Далее нарезать варённую колбасу(лучше всего докторскую) помидору и всё сверху обсыпать тертым на крупную терку сыром. Ставим в духовку и наша мини пицца готова. Это один из простых рецептов для приготовления пиццы на тонком корже. Вот ещё один рецепт, чем можно начинить тонкий слой коржа в домашних условиях.  Режем моцареллу, корж смазываем кетчупом сверху по всей длине коржа расставляем моцареллу и ставим в духовку буквально на 5-10 минут тонкая пицца в домашних условиях готова. Главное правильно выставить температуру для того чтобы сам корж не стал слишком сухим.


Активность


  • DanielaLilly получил награду 3 часов назад

    100 Очков - Поступило всего 100 баллов…
  • DanielaLilly получил награду 3 часов назад

    Подтвердил личность - Успешно подтвержден e-mail…
  • CelestaChidl получил награду 3 часов назад

    100 Очков - Поступило всего 100 баллов…
  • CelestaChidl получил награду 3 часов назад

    Подтвердил личность - Успешно подтвержден e-mail…
  • MichealYgg7 получил награду 4 часов назад

    100 Очков - Поступило всего 100 баллов…
...