1 кг капусты нашинкуйте мелко, сложите в кастрюлю и залейте кипятком. Доводим воду до кипения и кипятим все 5 минут. Затем откидываем капусту на дуршлаг и нажимаем на нее ложкой, чтобы стекла вся лишняя вода. Быстренько кидаем на ещё горячую капусту сливочное масло (50 г). Солим, перчим, перемешиваем. Нарезаем мелко 1 луковицу, а затем обжариваем ее до прозрачности на растительном масле. Складываем лучок в кастрюлю с капустой. 3 куриный яйца мелко нарезаем и кидаем к капусте. Всё тщательно перемешиваем. Все, можно класть в пирожки.
...