Answer 1

Свиная печёнка достаточно жёсткая, потому и дешёвая, так что нужно готовить ее аккуратно. С 400 г печенки снимаем плёночку, режем на кусочки и заливаем в 100 г молока на полчаса для мягкости. На разогретую сковородку вылейте 2 ст. л. растительного масла и киньте туда порезанную мелко среднюю луковицу  и печень. Обжариваем десять минут. Затем в стакане смешайте 1 ч.л. горчицы, 1 ч.л. муки и около 200 г сметаны. Эту смесь добавляем в сковородку и тушим  все 10 мин. Затем добавим специи, чеснок (измельченный), петрушку.

Answer 2

Никогда не доводилось  пробовать свиную печень. Вкусно хоть?

Answer 3

Подливка огонь! А вот печень жесткая и правда.

Answer 4

Попробуйте тушить поменьше.   

Answer 5

Нэээ свинину не люблю. А вот куриная печень – супер!

Answer 6

Благодарю!