Answer 1

Сначала в мясе сделайте проколы или надрезы (но не до конца). Замаринуйте кусок (можно взять соль, специи, растительное масло и майонез, но с этим не переусердствуйте, т.к. мясо и так жирное). Промариновавшееся мясо заверните в фольгу и положите на полчаса в духовку (при t 200*-220*С). Затем нужно уменьшить температуру до 180*-190*С еще около часа.  Потом сделайте поверху в фольге надрез и оставьте блюдо в духовке еще на 15-25 минут – для «румянца». Если надреза не будет, то мясо получится слегка тушеным (можно и так, впрочем).    

Answer 2

Клево! Звучит вроде просто!

Answer 3

Майонез+масло….брррр жир!

Answer 4

Не хотите жир – не ешьте свинину. Это жирное мясо

Answer 5

Я мариную в гранатовом соке. Просто душа!

Answer 6

Нафига мазик! Просто черный перец, соль и айда жариться!