75голосов

3 Ответы

84голосов

Моем 1 стакан дробленого гороха, замачиваем на час В 4–5-литровую кастрюлю наливаем кипящую воду, кидаем замоченный горох, ждем закипания, уменьшаем огонь и варим полчаса. Солим, кладем копчености (например, свиные копчёные рёбрышки, полкило).  Варим 10–15 минут. Кидаем в бульон 4 картофелины, мелко нарезанные.  Крышку не закрывайте. Тем временем на сковороде разогреваем растительное масло, добавляем порезанные 1 лук и 1 морковь, пассируем до золотистого цвета, кладем в суп. Заправляем блюдо специями, варим 5–10 минут. Готово! Идеально с чесночными гренками.

89голосов

Your Dream Очки1926
Обязательно дробленый!!!

89голосов

Ну да, а то не успеет развариться.  

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь для публикации ответа на этот вопрос.

Знаете кого-то, кто может ответить? Поделитесь ссылкой



Активность


...