84голосов

как правильно приготовить капусту с брокколи?

6 Ответы

66голосов

Арсений П Очки15048
Прекрасный вариант «запихать» всю капусту в доме – сделать овощную запеканку.  1 ст. л. кунжута слегка обжарим  на сковородке без масла  до золотистого оттенка. 3 картофелины нарезаем крупными кубиками, половину вилка капусты - кусочками, 1 луковицу - дугами толщиной не более 5 мм. Форму для запекания смазываем растительным маслом и вместе с овощами отправляем в духовку на 25 минут на 200?С. В пароварку наливаем полный контейнер воды. Режем 4 морковки крупными шайбами, брокколи разбираем на соцветия, горсть фасоли режем по 3-4 см в длину. Бросаем в пароварку,  ставим таймер на 25 минут.  400 г шампиньонов режем: срезаем ножку, потом шляпку пополам и вдоль на 3-4 раза. Достаем овощи из духовки, перемешиваем, добавляем к ним грибы. Все это ставим еще на 25 минут в духовку (200?С).  Мелко режем пару помидоров,  горсть маслин- пополам, мелко шинкуем укроп и петрушку. Кусочек  твердого сыра трем на крупной терке, чеснок давим. В миске смешиваем 3 яйца, 4 ст.л. томатной пасты, воду, рассол от маслин, затем добавим 3 ст.л. растительного масла, 1 ст.л. сахара, сок выжатой дольки лимона, 4 ст.л. муки., затем  свежемолотый черный перец.  Овощи из пароварки  кладем к остальным овощам из духовки, сверху сыпем помидоры+маслины, заливаем соусом, посыпаем сыром и ставим на 20 минут в духовку.

107голосов

Обалдеть какое крутое блюдо!!!

74голосов

Да, и продукты все простые. Только за грибами сходить…

97голосов

Большое Вам спасибо!!!

75голосов

Мне хочется побольше чеснока в этом рецепте. А так норм.

77голосов

И без мяса? Ого


Активность


  • DanielaLilly получил награду 4 дней назад

    100 Очков - Поступило всего 100 баллов…
  • DanielaLilly получил награду 4 дней назад

    Подтвердил личность - Успешно подтвержден e-mail…
  • CelestaChidl получил награду 4 дней назад

    100 Очков - Поступило всего 100 баллов…
  • CelestaChidl получил награду 4 дней назад

    Подтвердил личность - Успешно подтвержден e-mail…
  • MichealYgg7 получил награду 4 дней назад

    100 Очков - Поступило всего 100 баллов…
...