74голосов

как правильно приготовить плов в кастрюле?

3 Ответы

94голосов

Если есть толстостенная кастрюлька, то и в ней можно делать плов. Высыпьте необходимое количество риса в миску и залейте его водой на 40 минут. Очистите и нарежьте пару луковиц, натрите 1 морковь и 5 зубков чеснока.  Нарежьте говядину или свинину на кусочки и обжарьте несколько минут на сковородке, потом добавьте   лук, морковь и чеснок. Солим, перчим.  Эту зажарку выкладываем  на дно кастрюли, а поверху ровно выкладываем рис. Все это залейте водой где-то на два пальца. Солим, добавляем специи. Оставляем тушиться на среднем огне под крышкой на полчаса.  После готовности риса добавляем куркумы (молотой), перемешиваем в кастрюльке. Готово!

97голосов

То что надо для тех, у кого нет казана

95голосов

Даааа казан нынче – прям роскошь : )


Активность


  • Fenics получил награду 15 Июнь

    Активный - Последний раз был онлайн более чем 90 д…
  • Артём Кузиков получил награду 15 Июнь

    Активный - Последний раз был онлайн более чем 90 д…
  • DanielaLilly получил награду 25 Май

    100 Очков - Поступило всего 100 баллов…
  • DanielaLilly получил награду 25 Май

    Подтвердил личность - Успешно подтвержден e-mail…
  • CelestaChidl получил награду 25 Май

    100 Очков - Поступило всего 100 баллов…
...