Возьмите пару малосольных селедочек и нарежьте их мелкими кубиками (кости удалите, даже самые мелкие). Сварите одну морковку, пару картофелин и 3-4 яйца; все это натрите и разложите по разным тарелочкам. Крупную луковицу нарежьте очень мелко. Затем начните выкладывать салат в миску (по слоям, каждый из которых нужно смазывать майонезом): селёдка, лук, картофель, морковь, картофель, морковь, яйца, свекла. Сверху салат аккуратно смажьте майонезом и оставьте блюдо пропитываться. Некоторые выкладывают картофель первым слоем – а далее все по списку. Получается неплохо.
...