Answer 1

Брюссельская капуста может стать отличным вкусным гарниром. Сложите капустку (300-400 г) в кастрюлю, залейте водой, посолите и поставьте на огонь. Подождите, когда закипит, и потом варите 8 минут. Сливаем воду. На сковороде топим сливочное масло. Горячие кочанчики режем пополам, бросаем в масло, слегка солим, добавляем специи (мускатный орех, перец). Пусть капуста слегка подрумянится - должна появиться красивая темно-золотистая корочка. Сбавьте огонь, мелко нашинкуйте чеснок и посыпьте им овощи. Еще минутку на сковородке и ароматный гарнир можно подавать к мясу.

Answer 2

Я предпочитаю посыпать ее сыром, чтобы подплавился.

Answer 3

Вот не люблю я эту капусту. А ведь полезно. Эээх