Answer 1

600 г говядины моем и режем на небольшие куски. Налейте в кастрюлю 2 л воды и сложите туда мясо, варим 1,5 часа, иногда снимая пенку. Затем мясо вытаскиваем,   бульон процеживаем. 6 ст. л. риса промываем, высыпаем в бульон, возвращаем туда мясо. Корень петрушки натираем на крупной терке, 2 луковицы чистим и мелко режем; все это жарим на сковородке. 100 г. грецких орехов натрите на крупной терке и высыпьте на сковородку. Измельчите очищенный острый перец. В сковородку кладите толченый душистый перец и хмели-сунели. С 4 томатов снимаем кожицу и бросаем на сковродку. Тушим 3 минуты. Содержимое сковороды высыпаем в бульон с рисом. Приправы (шафран, базилик, петрушку) режем и кидаем в кастрюлю. Когда супчик закипает, всыпаем туда соус ткемали и раздавленные 3 зубчика чеснока. Еще 10 минут на плите и готово.   

Answer 2

Ой как интересно!!!!

Answer 3

Великолепно! Приготовлю завтра: )

Answer 4

Уже слюночки потекли…..ммм!

Answer 5

Ох, как обрадую завтра родных!!

Answer 6

Настоящее грузинское харчо : )