Answer 1

1 кочан цветной капусты моем и разбираем на соцветия. Выкладываем в кипящую воду и варим 5-8 минут, затем сливаем воду.  Готовим соус: топим 25 г сливочного масла в кастрюле, туда кидаем 25 муки и перемешиваем. Вливаем в кастрюльку с соусом 300 г молока, постоянно размешивая. Не кипятить!! Добавляем в соус, снятый с огня, 100 г сыра твердых сортов, солим и перчим. Поливаем капусту, сложенную в форму для запекания. Сверху посыпьте потертым сыром. Ставим блюдо в духовку (около 200 градусов). Запекаем 20-25 минут.  

Answer 2

Вау!! Вкуснотища!

Answer 3

Добавили к капусте зелень, для цвета и вкуса.

Answer 4

Очень вкусно и полезно!!!

Answer 5

Худеющим – в самый раз вроде.