На самом деле, составления меню на неделю – дело полезное, позволяющее сэкономить силы и нервишки. Если вы живете в рабочем ритме, то, вероятнее всего, планировать завтраки бывает трудновато, ведь часто люди вовсе не успевают позавтракать дома, а многие и вовсе целенаправленно не завтракают дома. А вот поколдовать над меню ужинов будет попроще. Кстати, составленное меню приберегите на будущее – полезная штука! Составляя меню, нужно опираться на план вашей семьи на будущую неделю. Естественно, блюда выбираются исключительно из ваших вкусов и предпочтений. Можно порекомендовать сделать один вегетарианский день, два куриных, два рыбных, один мясной и один день оставить свободным. Если получается, можно увеличить кол-во вегетарианских и рыбных дней и уменьшить число куриных и мясных. Следующий момент: не выбирайте для будней и воскресенья трудные блюда, которые непременно отнимут множество времени и сил. Если имеется желание, включайте что-то более сложное в меню ужина на пятницу или субботу (или когда у вас имеются свободные деньки). Кстати, почему один день нужно оставлять свободным? Многие семьи в выходные предпочитают выбираться в гости/в ресторан/в кафе и ужинать там. Да и в целом, как ни планируй, всегда остаются продукты. Посему можно ввести этакий «день остатков», который можно устроить, к примеру, в воскресенье (или в последний день перед закупкой продуктов). Вот в этот день нужно будет напрячься: что можно сготовить из имеющегося в холодильнике или чем можно заменить недостающие ингредиенты? Иногда выходят настоящие шедевры! Блюда из готового меню недели можете варьировать на своё усмотрение и подстраивать блюда под свои планы.
...