7голосов

как сделать вкусную пиццу в домашних условиях?

1 Ответ

11голосов

Решили дома сделать пиццу и не знаете как? Сейчас я расскажу как очень быстро и легко приготовить домашнюю пиццу из того что есть. Естественно многое зависит от  коржа, на котором будет готовиться наша домашняя пицца. Итак, первым делом готовим домашнее тесто для пиццы. Для того  чтобы приготовить тонкое тесто для пиццы нам понадобится:  взбить в блендере или кухонном комбайне следующие ингредиенты: мука, дрожжи(покупайте только свежие дрожжи)Отдельно в миске разбавьте воду и масло, после чего  добавьте к муке  и снова взбивайте несколько минут (около 4). После того как тесто хорошо взобьётся необходимо смазать его маслом, я предпочитаю оливковое, затем накрывает его пищевой плёнкой и даём настояться(не в коем случае тесто не ставьте на холод. Тесто любит тепло) Наблюдаем когда тесто увеличится в два раза начинает раскатывать его , делаем большой круг, я сразу ложу его на противень от духовки. По краям делаем барьер, чтобы было видно края пиццы. Переходим к начинке. Пицца это такое блюдо, которое иногда приходится готовить из того что есть в холодильнике и это правда. На низ я ложу фарш(абсолютно не важно какой куриный или свиной, может даже быть индюшиный)Затем нарезаю картошку  круглой формой и расставляю по всей длине коржа, далее промазываю майонезом(таким образом пицца будет более сочной) Для того чтобы придать пицце не много кислинки я режу мелкими кубиками помидор и так же растягиваю по всей длине коржа. Снова смазываю майонезом и тру на крупную терку сыр, после чего режу петрушку и обсыпаю пиццу петрушкой. Вот такая получается домашняя пицца.  На самом деле вы можете добавить абсолютно всё что есть у вас в холодильнике это может  быть и кусочек колбаски и перчик и грибочки, в общем всё что любите то и ставите. Затем засовываем в разогретую духовку и готовим до готовности.


Активность


  • altolkova получил награду 22 Янв, 18

    100 Очков - Поступило всего 100 баллов…
  • Fenics получил награду 15 Июнь, 17

    Активный - Последний раз был онлайн более чем 90 д…
  • Артём Кузиков получил награду 15 Июнь, 17

    Активный - Последний раз был онлайн более чем 90 д…
  • DanielaLilly получил награду 25 Май, 17

    100 Очков - Поступило всего 100 баллов…
  • DanielaLilly получил награду 25 Май, 17

    Подтвердил личность - Успешно подтвержден e-mail…
...