7голосов

как сделать винный спирт в домашних условиях?

1 Ответ

4голосов

Чтобы приготовить винный спирт в домашних условиях необходимо использовать особые сорта винограда. Именно из  сока, который прошёл процесс брожения около 1,5 месяца изготавливают винный спирт. Получившуюся бражку перегоняют несколько раз. Мало того между тем как перегоняете необходимо подвергать раствор фильтрации. Если вы делаете спирт в домашних условиях то можно сделать фильтрацию с помощью обычного домашнего фильтра для воды у меня например стоит АКВОФОР. Если у Вас нет под рукой фильтра для воды, можно использовать лейку наполненную ватой, а сверху обязательно положите активированный уголь. Конечно, лучше всего использовать фильтр.  Но если в ходе процесса была использована воды и спирт высшего качество, то тогда можно воспользоваться и вторым вариантом Примерно из 10 литров винной бражки получается 1 литр коньячной водки. Обязательно необходимо  после приготовления разлить его в специальные бочки, там выдерживают несколько лет. Именно сколько будет выдержка коньяка зависит качество коньячного спирта. Чем больше будет стоять тем вкуснее у Вас получится напиток. Так как именно в процессе отстаивания коньяк наполняется многими элементами, которые содержат специальные бочки. От этого зависят многие факторы такие как вкус, цвет, запах. В конечном итоге винный спирт должен быть 40% или 45%. Такой процесс должен произойти в момент отстаивания. Если же это не произошло, то в винный спирт  добавляется дистиллированная вода. Для того чтобы сделать коньяк в домашних условиях необходимо любить сам винный спирт чтобы получилось всё на высшем уровне. Должны быть подготовлены бочки из хорошего дерева. А так же не забывайте про виноград высшего качества. Очень хорошо для конька подходит виноград высшего сорта. Используйте для изготовление винного спирт сорта белых виноградов и тогда на выходе получите отменный результат.


Активность


  • Fenics получил награду 15 Июнь

    Активный - Последний раз был онлайн более чем 90 д…
  • Артём Кузиков получил награду 15 Июнь

    Активный - Последний раз был онлайн более чем 90 д…
  • DanielaLilly получил награду 25 Май

    100 Очков - Поступило всего 100 баллов…
  • DanielaLilly получил награду 25 Май

    Подтвердил личность - Успешно подтвержден e-mail…
  • CelestaChidl получил награду 25 Май

    100 Очков - Поступило всего 100 баллов…
...