14голосов

как приготовить крылышки с корочкой в духовке?

3 Ответы

13голосов

Андрей Очки8310
Куриные крылышки в духовке, румяные и сочные – это отличный ужин! Тем более, что готовится все это очень быстро – справится даже начинающий кулинар. Для начала крылышки нужно выдержать в маринаде. Маринад можно приготовить из майонеза и соевого соуса, а, для любителей, из меда. Но давайте по порядку. Берем для ужина:  1 кг куриных  крыльев, майонез – 1 столовую ложку,  соевый соус – 1 столовую ложку,  мед -1 столовую ложку, 5-6 зубчиков чеснока, соль, черный и красный молотый перец по вкусу и зелень петрушки. Далее промоем в холодной воде  куриные крылья, удалив не выщипанные перья (если попались). Отрезаем ненужный третий сустав, если он есть (там практически нет мяса). Можно также разделить оставшееся крылышко на две части, но, чтобы не терять времени, этого можно не делать.  Затем мяско наше мы посолим,  поперчим, уберем  в холодильник. В это время приготовим маринад: в тарелке смешаем майонез, соевый соус, медок, мелко нарезанные или пропущенные через пресс зубчики чеснока, а также зелень (также мелко нарезанную). По желанию можно добавить кинзу, базилик, мяту – свежие или сухие.  Далее берем наши крылышки, обмазываем  соусом и ставим в холодильник еще на часик. Кусочки у нас небольшие, посему пропитываются маринадом они довольно быстро — часа вполне достаточно.  Если нужно ускорить процесс маринования, можно сделать поперек крылышек надрезы, и тогда мариноваться крылышки будут всего полчасика. Далее берем противень, застилаем его фольгой, смазанную подсолнечным маслом. Уложим на фольгу крылышки, смазывая их сверху растительным маслом и поставим. Запекаем в разогретой до 180-200 градусов духовке примерно 30-40 минут. Готово!    

19голосов

У меня муж не любит с медом – а жаль. Я вот очень люблю, и когда он уезжает в командировку, делаю только с медком!
 

11голосов

А мне кажется, что без карри крылышки – вообще не то!

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь для публикации ответа на этот вопрос.

Знаете кого-то, кто может ответить? Поделитесь ссылкой



Активность


...